Дерев'яні обробні дошки: як правильно вибрати?
Невід'ємним предметом на кухні у будь-якої господині є обробна дошка. Вибір дуже великий: скляні, пластикові, кам'яні, дерев'яні, різних розмірів, форм і кольорів, є з ручкою для переміщення і без неї. Обробних дощок має бути на кухні декілька, для порізки різних продуктів, обробки риби, м'яса і всього іншого. Вельми популярними зараз вважаються дошки з розпеченого скла, але вони не практичні тим, що продукти ковзають по них. Найпрактичнішою та екологічно-чистою вважається дерев'яна дошка, оскільки не містить жодних шкідливих речовин і добавок.
Виготовлення дерев'яних обробних дощок є якісним і неякісним. Перед виготовленням власне самої дошки потрібно правильно підготувати матеріали. Щоб дошка довго прослужила, потрібно використовувати дуже сухе дерево.
Дошки виготовляють з цільного дерева, а також способом склеювання і пресування частин дерева. В обох випадках є свої плюси і мінуси. Дошка з цільного дерева при високій вологості може деформуватися, а дошка способом склеювання і пресування частин дерева має менші шанси для такої загрози.
Часто люди найбільше купують дошки не якісні, оскільки велику частину своєї уваги звертають на ціну. Подивившись на ціну, можна вже зробити висновок, що дошка не досить якісна. На виготовлення якісних обробних дощок потрібна більша кількість витрат. Потрібно бути уважним при виборі дошки. Звертати увагу на те, чи достатньо дерево сухе, чи гладка поверхня, а також з якого дерева виготовлена . Дошки виготовляють з дерева більш твердої породи: берези, дуба, сосни - щоб на дошці не залишалися великі подряпини від ножа. Може, дерев'яні дошки і піддаються дряпанню і при значних приготуванням їжі трохи втрачають свій зовнішній вигляд, але зате це екологічно-чистий предмет, а це головне, оскільки ми говоримо про Ваше здоров'я та здоров'я Ваших дітей.
Кожна господиня повинна знати, як правильно зберігати обробні дошки. Це дуже просто. Дошка завжди повинна бути захищена від перевищення вологості, бо вона може деформуватися або покритися цвіллю. Якщо вже сталося так, що дошка деформувалася, на неї потрібно поставити щось важке, а якщо покрилася цвіллю - акуратно витерти сухою ганчіркою і протерти рослинним маслом. Також не зберігати дошку близько до вогню - вона може розсохтися. Якщо Ви будете дбайливо ставиться до Вашої обробної дошки - вона буде служити Вам довгий час.

 


Кошик

Немає товарів

Доставка 0 грн.
Всього 0 грн.

Кошик Оформити